職場や行楽に持参するお弁当は簡単に作れるものに限ります。そこでサンドイッチ。
薄切り食パンに具を挟んでトーストしたものを２枚、間にグリーンリーフを挟んで出来上がりです。
食パンは胡桃粉＋大豆粉＋小麦グルテン（これがないと膨れない）で自分で焼いたもの、ベーコンは豚肩肉で、
これらは週１回手作りしています。