ウィズファーム草津で栽培されているのは、今のところはレタス3種類。でも、どうやら仲間が増えそうだよ!
ここでは試験栽培中の品種を紹介するよ。
もっと賑やかになったらうれしいな。

試験栽培中の品種

ビバロッサ

ロロロッサの仲間のレタスです。ロロロッサより発色も良く病気にも強い品種。

ケール

青汁の材料として有名です。外国ではケールを生食することも多いようです。

ホワイトセロリ

見た目が三つ葉の様なセロリ。葉・茎共に柔らかくサラダ、スープに良く合います。