ピレネー食文化の紹介(2)

 (1)に引き続き、6月に訪れたピレネー~バスクでの食事を紹介します。 19.パスタ(パッパルデッレに味がよくなじむ) 20.肉・野菜・木の実のパイ(春巻き風、中身は驚き)      ...

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ピレネー食文化の紹介(1)

6月に入り日本では梅雨入りかと思える時期に、フランスのトゥールーズでレンタカーを借り、フランス側とスペイン側のピレネー山脈にて山歩きを楽しみました。途中で大西洋側のバスク地方に廻り、独特の食文化にも触...

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草津植物工場見学会のご報告

 7月12日(日)午前、新潟県は見附市より見附市広域協定様ご一行の約160名様が、バス5台を2班編成にて草津植物工場の視察研修にお出で下さいました。  ドーム入り口にて箕輪所長による概要説明を行い、第...

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